Da quasi due anni, i Griller Unchained si sono convertiti al mondo del pellet e hanno scelto come fornitore la marca americana Traeger.
Come dici? Per te le uniche cose a pellet sono le stufe?
Male, molto male!
Il pellet nel mondo della cottura a legna é in realtá una tendenza sviluppatasi negli ultimi 30 anni, ma il cui mercato é sconvolgentemente in crescita vista la comoditá d’uso e le prestazioni di queste macchine.
Ma.. come funziona uno smoker a pellet?
